[1_B]栄養学

10/6 栄養学授業 資料
栄養学授業は教科書「基礎栄養学」を中心に栄養素の役割と代謝そしてエネルギー代謝について学びます。栄養学の基礎知識を身に付けて臨床の現場で応用的思考を身に付けるために「糖尿病食事療法」により臨床の栄養学を理解します。
授業では資料を配布しますが，資料は教科書の内容を見出しをつけてコンパクトにまとめたものであり，教科書の内容となっています。